Auszeichnungen

Zertifizierte Qualität

Wir lassen unsere Produkte in regelmäßigen Abständen bei öffentlichen Prüfungen des Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) e.V. überprüfen.
Weitere Einzelheiten und aktuelle Ergebnisse von verschiedenen Brotprüfungen finden Sie auch unter www.brot-test.de


Hier ein kleiner Überblick der zuletzt getesteten Produkte:

Backwaren Datum Ergebniss Medaille (mind. 3x in Folge sehr gut)
Nougat-Butterstollen 25.11.2014 sehr gut  
Meisterstollen 29.11.13 sehr gut  
Milchbrötchen 07.05.2014 sehr gut  
Roggenbrötchen 17.07.13 sehr gut  
Sonnenkornbrötchen 17.07.13 sehr gut  
Mehrkornbrötchen 07.05.2014 gut  
Schnittbrötchen 07.05.2014 sehr gut Gold
Kartoffelbrot 25.04.13 sehr gut  
Roggenbeck 25.04.13 gut  
Roggenmischbrot 28.08.2014 sehr gut Gold
Delikatesskruste 28.08.2014 sehr gut Gold
Mehrkornbrot 25.04.13 sehr gut  
Mandelstollen 25.11.2014 gut  
Volles Korn mit Sonnenblumenkernen 28.08.2014 sehr gut  
Dinkelbrötchen 07.05.2014 sehr gut